2015/03/17 04:07:51
テーマ:食ベドコロ

南房総は、皆さんご存知のとおり
港に水揚げされたばかりの鮮度みなぎる魚介類が手に入るので、
旬の地魚料理が堪能できます。

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しかしながら、
いつもいつも磯料理を食べているわけではありません。

房総半島は畜産が盛んなので肉料理もとても美味なんです。

鴨川市天津にある山田屋食堂さんの
ミルフィーユ状の“重ねカツ”など、

手の込んだ個性派メニューに出会うこともしばしば。

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薄切りロースを幾層にも重ね合わせ、
生パン粉と特製ラードで揚げたミルフィーユ状のカツは、
ジューシーかつ香ばしく、
歯切れが良いのでパクパク食べられ、後引くうまさ!
おすすめです。

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また勝浦鵜原には、
お肉屋さんが営むレストラン「こだま」さんがあり、
カツ丼は感涙もの!
カツの厚みがハンパではなく超ボリューミー。
しかもホワホワと柔らかく、スーと歯が入っていきます。

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トンカツ定食のカツを惜しげも無く丼にしている感じ。
昔懐かしい甘〜い出汁に、ガテン系の大盛りごはん。
ストレート勝負のザ・カツ丼も、いいものです。

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鵜原海岸を散歩しながら、

地元に根ざした飲食店をめぐるのも楽しいもんです。

三井不動産の南房総分譲地・ミレーニア勝浦
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