2020/11/06 03:18:28
テーマ:, , 食ベドコロ

丼ものというと牛丼やカツ丼がメジャーだが、勝浦では海鮮ものが定番。地魚料理店のメニューには、新鮮な魚介類を盛り付けた丼物が主役だ。
秋の旬の代表格は、勝浦近海でとれる天然メバチマグロをふんだんに盛り付けた漬け丼。

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脂がのりつつもさっぱりした味わいで食べ飽きない小ぶりのブリ・ワラサ丼。

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薬味を絶妙に効かせたアジを山のように盛りつけたアジのたたき丼。

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中身ふっくら衣サクサクのボリューミーなアジフライ丼。

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近海に黒潮が流れる勝浦はいろいろな種類の回遊魚が水揚げされるので、その日の仕入れ状況によって魚が変わり、味付けも盛り付け方もお店によって千差万別。商店街や海岸通りに点在する料理店を食べ歩き、自分好みの丼物を探すのがとても楽しい。

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秋も深まり、脂が乗った地魚満載の丼が色々なお店で堪能できますよ!

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三井不動産の南房総分譲地・ミレーニア勝浦
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