2018/03/16 02:08:00
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都心では、暖かくなったり、冷え込んだり、日替わりメニューのような天気が続いていますが、南房総・勝浦は、春本番!

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燦々と輝く陽射しを浴びて、海は輝き、道路脇には菜の花が咲き乱れています。

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隣町の大多喜へちょっと足を運ぶと、春の山菜の代表格・フキノトウが“旬”真っ只中!

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いすみ鉄道の大多喜駅前にある「お食事処 番所」では、ご主人自ら山で摘んできたフキノトウの天ぷらが味わます。

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それにしても、房総のフキノトウはサイズが大きい。ピンポン球ぐらいある。

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朝摘みの新鮮なフキノトウはアクがなく、爽やかなほろ苦さが味わえる。ホクッとした食感も絶妙です。地元の旬は地元でいただくのが、最高ですね。

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春になると、沿線に菜の花が咲き乱れることで有名な「いすみ鉄道」と「小湊鉄道」の終着駅・上総中野駅に立ち寄ってみると、ホームで健気に咲く菜の花が。

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線路沿いには、満開の菜の花が連なり黄色い絨毯のよう。

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ディーゼルカーと菜の花が織りなす風景は、古き良き時代へと郷愁を誘います。

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ほのぼのと心を解してくれる房総の春、いいですね

三井不動産の南房総分譲地・ミレーニア勝浦
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