2017/03/25 04:15:19
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JR外房線で大原駅近くの線路沿いで一際目を引く『源氏食堂』の看板。

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一度行ってみたいと思っていたのだが、昨年TVの人気深夜番組「孤独のグルメ」に登場して以来、爆発的人気で、休日は遠方から来る人も多く、かなり混雑しているらしい。平日のお昼前なら空いているだろうと思い、出掛けてみた。

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『源氏食堂』は精肉店に併設された食堂で、営業時間は10時~14時。平日の11時過ぎに行ったので、待たずに座れた。店内は、昭和の面影が残る大衆食堂。イスもテーブルもあの頃のまま。実に懐かしい。

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注文したのは、「孤独のグルメ」の主人公が絶賛していた『ブタ塩焼きライス』。

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その名の通り、分厚い豚肉が塩味で両面こんがりと焼かれている。

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口に運ぶと、分厚い豚肉が適度な弾力を伴いながら、いとも簡単に噛みきれる。この柔らかさは一体なんだ?脂がさらっとしていて、爽やかな芳香が口に広がる。なるほど!シンプルな塩焼きは、豚肉の旨味をストレートに味わうには最高の焼き方だ。

噂には聞いていたが、“いすみ豚”って、ただ者ではない。豚肉の旨味をこれほどストレートに味わったことはなかった。

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塩の味付けだけでこんなにうまいのだから、他のメニューも相当美味しいはず。帰りに傍らの精肉店を立ち寄らずにはいられなくなり、自家製シャーシューを購入。

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もちろん激うま!味のレポートは、また次の機会に!!

 

 

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